El Sector Porcino Chileno Avanza en el Uso de las Deyecciones para Generar Energía
Con 13 proyectos de biogás construidos y 4 en fase de construcción, con un potencial de generación de energía total de 6,2 MW, la industria porcina chilena avanza a paso firme en su programa de gestión sostenible aportando al país energía limpia, renovable y no convencional.
Actualmente ya están siendo aprovechados e inyectados a la red nacional de energía 1,6 MW eléctricos, además de 700 metros cúbicos al día de biogás que se emplean como combustible en calderas existentes, en reemplazo del combustible fósil. Además, la industria está trabajando en proyectos para valorizar otros residuos que permitan generar energía, tales como lodos, guanos y residuos domiciliarios e industriales.
Rodrigo Castañón, gerente de Asprocer, destaca que “desde hace más de una década nuestro sector ha asumido responsablemente el desafío de reducir sus emisiones. Fruto de ese esfuerzo hoy hay resultados concretos que dan cuenta del compromiso de los productores con el medio ambiente, la comunidad y el país”.
Las empresas están aplicando medidas para el uso eficiente de la energía, entre ellas: cambios de los sistemas de iluminación antiguos por sistemas LED, o de inducción magnética; mantención de paneles y aislación térmica de infraestructura; auditorías e implementación de mejoras, en los sistemas de aire comprimido y de generación de vapor, a fin de hacer más eficiente los procesos; proyectos de recuperación de calor e implementación de bombas de calor para calentar agua sanitaria, la cual es de alto uso en plantas de sacrificio y despiece; mejoras en túneles de enfriamiento en industrias cárnicas; proyectos de cogeneración de energía.
Anualmente Asprocer elabora un inventario de gases de efecto invernadero y reporta sus emisiones al Ministerio el Medio Ambiente. Los productores cuentan además, con una herramienta de cálculo de huella de carbono en línea que les permite mejoras en la gestión y procesos para disminuir las emisiones a lo largo de la cadena productiva. Algunas empresas del sector participan con proyectos en el Mecanismo de Desarrollo Limpio de la Convención Marco de Naciones Unidas para el Cambio Climático. Asimismo, otros proyectos de mitigación se encuentran en evaluación y operando en algunas empresas
Fuente: Eurocarne Digital, 06/10/2016