Es Necesaria la Figura del Responsable de Explotación
Los veterinarios en España son fundamentales en las explotaciones ganaderas para sacar la mayor rentabilidad. El trujillano Miguel Godoy es veterinario.
Compartir
Compagina su actividad laboral en la clínica de animales de compañía, como perros y gatos, con la atención a explotaciones ganaderas. En el campo trabaja, sobre todo, con ganado bovino y ovino y, en menor medida, con porcino. Entre otras tareas, está dedicado tanto al control de enfermedades, como a mejorar la productividad de esas explotaciones.
¿Los ganaderos consideran importantes a los veterinarios?
Se puede decir que existen varios tipos. Hay ganaderos que confían mucho en el veterinario, porque consideran que es una pieza fundamental para mejorar la productividad. Recuerdo que una explotación ganadera es un negocio más y por tanto, se trata de sacar la mayor rentabilidad. Por otro lado, están los ganaderos que no necesitan a ese profesional e intentan realizar el trabajo ellos solos y por libre. Además, la legislación vigente no obliga a tener un veterinario responsable de la explotación. En mi caso, trabajo con profesionales del mundo del campo que opinan que un veterinario es importante para que mejore su producción.
-Lo primero que hacemos es intenta evitar la mortandad en los animales tanto adultos, como en los jóvenes, como pueden ser los corderos o terneros. Hay que tener en cuenta que son atacados por muchas enfermedades. Otra forma de mejorar la productividad es la utilización de tratamientos hormonales, sobre todo en el ganado ovino, para engañar a la naturaleza. De esta forma conseguimos, por ejemplo, que las ovejas críen en determinadas épocas del año. Así hacemos que se puedan comer corderos en Navidad. Un porcentaje muy elevado del consumo de estos animales en diciembre es gracias a esos tratamientos que se realizan entre febrero y abril.
-Considero que es necesaria la figura del veterinario responsable de explotación. De este modo, se puede colaborar con la Junta de Extremadura para detectar enfermedades epizoóticas. En este caso, la Administración debería presionar más para crear a este responsable. Sin embargo, no acaba de tomar las riendas en esta cuestión. Si se declara un foco o una enfermedad en una explotación, los responsables del Ejecutivo extremeño en esta materia no tienen capacidad para detectar esas anomalías porque no pueden estar en todos los sitios. Si estuviera presente esa figura demandada, informaría de la problemática. Sería una buena forma de colaborar con la Administración. Otra cosa son las Agrupaciones en Defensa Sanitaria. Tienen un veterinario responsable, pero también tienen mucho que mejorar.
-Creo que está regular. Se controla bastante pero reitero que se necesita ese responsable que debería vigilar e informar periódicamente sobre el estado de una determinada explotación. A la Junta se le están escapando brotes y enfermedades en diferentes lugares, porque no llegan a ellos. Creo que uno de los inconvenientes para poner en marcha a este tipo de responsables es la falta de dinero y presupuesto.
¿Y en la comarca trujillana?
-Está bastante bien en sanidad animal. Creo que es una de las que mejor está en la región.
¿El trabajo en el campo o la clínica de pequeños animales?
-A mí me gustan las dos tareas. Son cosas muy distintas y, quizá, por este motivo me gusta el trabajo. Lo bueno de las zonas rurales es que hay que trabajar en todos los campos y evita que se caiga en la rutinaria.
Fuente: Agromeat, 11/02/2011
Compartir
Califica la noticia